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Mittagskarte

Montags bis Freitags 12:00 - 14:00 Uhr

SPARGELCREMESUPPE  

Bärlauchpesto, Croutons, Gartenkresse
8,50 €

FLAMMKUCHEN "ELSÄSSER ART"  

Schmand, Speck & Frühlingslauch
11,90 €

FLAMMKUCHEN »KLEINE ZICKE«  

mit Schmand, Lauch, Ziegenkäse, Feigen und Wildkräuter
13,50 €

FLAMMKUCHEN »NORDSEE«  

mit Schmand, Räucherlachs und Nordseekrabben
15,50 €

SPARGEL MIT ZWEIERLEI SCHINKEN  

Nienburger Spargel vom Spargelhof Meyer mit Sauce Hollandaise, Schinken von Kindlers Fleischerei und neuen Kartoffeln
26,50 €

SPARGEL MIT GEBRATENEM LACHSFILET  

Nienburger Spargel von Meyers Spargelhof mit gebratenem Lachsfilet aus nachhaltiger Fischerei, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln
29,50 €

GEBACKENE MOOSTRICHER AUSTERNPILZE  

mit Senfvinaigrette, Lauch à la crème und Schnittlauch-Kartoffelstampf
19,50 €

CURRYWURST VON DER FLEISCHEREI KINDLER  

mit fruchtiger Currysoße und Pommes Frites. in zwei Varianten: Mild und scharf.
13,50 €

VEGGI BURGER  

mit Rote Beete - Grünkernbratling, Coleslaw im knusprigen Bun mit Pommes Frites und Rauchmayonnaise.
18,50 €

RINDFLEISCH BURGER  

Saftiger Burger aus 100% reinem Rindfleisch mit Bacon, Käse,Paprikarelish, Zwiebeln, Barbecuesoße, Coleslaw und Pommes Frites
19,50 €

CRÈME BRÛLÉE  

mit Mandelfinancier, marinierten Heidelbeeren und Rhabarber-Parfait
9,50 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.
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