
Mittagskarte
Montags bis Freitags 12:00 - 14:00 UhrSPARGELCREMESUPPE
Bärlauchpesto, Croutons, Gartenkresse8,50 €
FLAMMKUCHEN "ELSÄSSER ART"
Schmand, Speck & Frühlingslauch11,90 €
FLAMMKUCHEN »KLEINE ZICKE«
mit Schmand, Lauch, Ziegenkäse, Feigen und Wildkräuter13,50 €
FLAMMKUCHEN »NORDSEE«
mit Schmand, Räucherlachs und Nordseekrabben15,50 €
SPARGEL MIT ZWEIERLEI SCHINKEN
Nienburger Spargel vom Spargelhof Meyer mit Sauce Hollandaise, Schinken von Kindlers Fleischerei und neuen Kartoffeln26,50 €
SPARGEL MIT GEBRATENEM LACHSFILET
Nienburger Spargel von Meyers Spargelhof mit gebratenem Lachsfilet aus nachhaltiger Fischerei, Sauce Hollandaise und neuen Kartoffeln29,50 €
GEBACKENE MOOSTRICHER AUSTERNPILZE
mit Senfvinaigrette, Lauch à la crème und Schnittlauch-Kartoffelstampf19,50 €
CURRYWURST VON DER FLEISCHEREI KINDLER
mit fruchtiger Currysoße und Pommes Frites. in zwei Varianten: Mild und scharf.13,50 €
VEGGI BURGER
mit Rote Beete - Grünkernbratling, Coleslaw im knusprigen Bun mit Pommes Frites und Rauchmayonnaise.18,50 €
RINDFLEISCH BURGER
Saftiger Burger aus 100% reinem Rindfleisch mit Bacon, Käse,Paprikarelish, Zwiebeln, Barbecuesoße, Coleslaw und Pommes Frites19,50 €
CRÈME BRÛLÉE
mit Mandelfinancier, marinierten Heidelbeeren und Rhabarber-Parfait9,50 €
Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene Mwst.